IMPORTANT : AG DU 10/12 !!

ASSEMBLEE GENERALE DES 

CONSOMM'ACTEURS DE MEAUX 

LUNDI 10 DECEMBRE 20H

A LA SALLE RAPIN 

(Cité administrative de Meaux)

IL EST IMPORTANT D'Y PARTICIPER

 POUR FAIRE LE POINT AVEC NOS MARAîCHERS

SUR LA SAISON QUI SE TERMINE 

ET CELLE QUI SE PREPARE.

NOUS COMPTONS SUR VOTRE PRESENCE !

Tarte à la courge Butternut d'Eloïse !

Ingrédients : 

- 1 pâte brisée
- 4 oignons moyens
- 500gr de courge
- 2c à soupe de crème fraiche
-1 oeuf
- persil

Faire revenir les oignons puis les étaler sur la pâte (ils doivent être tendres),
éplucher la courge et la cuire 10mn à la vapeur puis la réduire en purée
y ajouter la crème, l'oeuf,  le persil, du sel, du poivre, puis l' étaler sur les oignons.
Rajouter dessus un peu de gruyère et au four th 7 (210°) environ 30mn. 

BON APPETIT !!