Une recette délicieuse que j'ai testé !!

Préparation : 10 mn | Cuisson : 15 mn | Difficulté : Facile

Pour 2 personnes 2 courges patidou 1 échalote 1 pointe d'ail 1/3 de cube de volailles 2 cuillères à soupe de crème fraiche 2 cuillères à soupe de poudre d'amande 1 pincée de cannelle sel et poivre   Recette proposée par Maggy Malibert

1Coupez le chapeau des courges. Retirez la chair. Ébouillantez les légumes et séchez les. Réservez. 2Faites revenir dans une casserole et dans un peu d'huile d'olives l'échalote hachée, les morceaux de patidou, la pointe d'ail. Recouvrez avec 1/2 l d'eau, salez poivrez et ajoutez une pincée de cannelle. Faites cuire 15 minutes. 3Mixez avec la crème fraiche et la poudre d'amande. Servez aussitôt.