RADIS RED MEAT
Riche en vitamine C, en fibres et en amylase,
il favorise une bonne digestion. Ses feuilles comportent de nombreux minéraux
et vitamines.
Légume essentiel en cuisine asiatique, le radis sert à garnir de
nombreux plats, soit cru, soit mariné en saumure.
Il peut aussi être finement râpé et ajouté comme condiment, comme
élément de sauce ou coupé en rondelles et consommée comme un radis rose.
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